3月6日中午11时40分,融水县思源实验学校学子按照年级顺序陆续来到食堂。一股诱人的饭菜香气扑鼻而来。看到今天的菜谱有排骨蒸芋头、猪肉炒萝卜、猪肉炒青瓜、牛红炒肉末、青菜炒粉,配上香甜可口的筒骨汤,令人食欲大开。记者看到食堂内整洁干净,自助就餐区学生们盛饭、盛菜井然有序,就餐区学生们吃得很香,绝大多数学生都能自觉进行“光盘”行动。这是融水县2019年春季学期学校食堂自助餐模式试点学校的其中一所。
🍁学生们陆续来到食堂就餐
据悉,为切实改善学生生活质量,融水县思源学校从新学期伊始,就在筹备学校食堂自助餐模式,3月4日开始尝试由学生自主取餐,众多家长均表示赞成学校这一做法。
推
♥ 3月6日食谱样式
“学校有2500多名学生都在学校就餐,中午菜品是4元营养改善标准,实施自助餐模式,我们学校更加严把食品入关口,全力确保营养改善计划的食品安全,每一餐都严格按照营养专家制定的食谱进行科学营养配餐”。在思源实验学校的“阳光食堂”里,副校长梁学晖介绍到。
学生们正有序地盛菜 两名学生正津津有味地用餐
记者随机采访几个学生,他们都对学校推出的全新自助餐模式点赞,对食堂伙食赞不绝口。“学校推出自助餐模式我们都很喜欢,再也不用担心食堂阿姨“手抖”,想吃多少就打多少,每一餐都吃得很尽兴,而且还省时。”17(11)班张胜同学边说边不忘指着碗里的饭菜。
🍁一名学生心满意足地拿着自己的自助餐
🍁绝大多数学生都能自觉实行“光盘”行动
思源实验学校校长韦朝常告诉记者,事实上,刚采取自助餐模式,增加了食堂管理管理难度,但试行的这些天深受学生和家长喜欢,遇到问题就及时调整方案,不断完善,学生们也都能自觉遵守纪律。他们发现自助餐模式有几大优点,一是学生可以根据自己的喜好、饭量自主按需取餐;二是通过“文明引导者团队”引导和管理,浪费的现象也得到了有效杜绝;三是自助餐模式不仅让学生自主养成珍惜粮食、厉行节约的生活习惯,同时也培养了学生的生活自理能力和遵守秩序的品质。
🍁学校“文明引导者团队”正在站岗
🍁学生们正有序排队领取自助午餐
🍁学生们自觉把剩饭残菜倒到指定区域
据了解,为给学生提供营养可口的饭菜,融水县根据国家实施学生营养餐的相关要求,专门制定《融水苗族自治县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》,分学段制定食谱,做到一周一食谱、天天不重样。每周食谱公开公布,各校根据食谱,在禾美公司预订所需物品。
🍁融水县思源实验学校一周每日食谱
如今,融水县已实现了全县中小学营养改善全覆盖,其中有6所学校(县民族小学、县第三小学、丹江中学、实验中学、民族中学、思源实验学校)实行自助餐模式,膳食补助标准每生每天4元,受益学生共1.8万人。
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