广西禾美生态农业股份有限公司成立于2011年2月,成立以来专注于现代农业产业的经营，现己发展成为从种植、加工到冷链物流配送一二三产高度融合现代农业企业，为地方社会经济发展作出了贡献。

公司现注册资金3662万元，2022年总产值（含分子公司）3.26亿元，资产总额2.38亿元，厂区占地面积65亩，厂房面积21250平方米，有运输车辆50多辆；2015年9月成功挂牌新三板，先后荣获国家级高新技术企业、国家级星创天地、广西农业产业化重点龙头企业、广西扶贫龙头企业、广西贫困地区工业龙头企业、广西农产品加工100强企业、广西“万企帮万村”先进民营企业、广西农业品牌企业、2022年自治区知识产权优势企业培育单位、中国蔬菜流通先进单位、柳州市十大农业品牌、柳州市“百企扶百村”精准扶贫行动先进单位等荣誉称号。

公司通过了《食品安全管理体系》《质量管理体系》《环境管理体系 》《职业健康安全管理体系》《初级生鲜食品配送服务（五星）》《售后服务（五星）》认证，登记计算机软件著作权13个，专利授权11个，注册商标7个29类，获得绿色食品认证3个，守合同重信用企业，标准化管理水平显著提高。

企业的发展带动了本地现代农产业业的发展，提高食品安全水平，在促进就业、增加税收、助力精准扶贫和乡村振兴，为本地社会经济的发展作出了应有的贡献。

一、带动产业发展，促进食品安全水平提高。

1.带动本地现代农业产业和农产品冷链物流业的发展

公司从2015年开始主抓学校食材配送工作，先后承担着广西柳州市三江县（2016年12月）、融安县（2020年3月）、柳东新区（2017年5月）、广西科技大学（2020年10月），钦州市浦北县（2022年2月）、桂林市平乐县（2022年2月）等县（区）800多所学校20多万学生以及柳州市区部分机关单位的食堂食材统一采购配送任务，食材统一采购配送业务有力地带动了当地农业产业和农产品冷链物流业的发展。

（1）带动农产品种植、畜禽养殖业产业的发展。

配送实施每年消耗蔬菜约1万吨，蔬菜、食用菌需求量增加，促进本地蔬菜和食用菌种植产业的发展，带动蔬菜、食用菌种植规模化、集约化、标准化、现代化水平不断提高。配送实施年需生猪1万头，鸡鸭20万羽，带动本地养殖业的发展。

   （2）带动农副产品冷链物流业的发展。

冷冻物流配送中心配备一应冷链贮存、运输设施，将本地的优质农产品向全国各大市场输出，同进引入省外种类农产品，互通有无，每年流通食品农产品2万吨，丰富物资供应，盘活本地农产品市场，促进经济发展。

2.促进学校食品安全水平提高

近些年来，由于各种条件限制，学校食堂食材采购缺乏统一高效的食品安全管理体系，监管不到位，食品安全隐患大，食品质量问题多，学校食品安全事故频发，学生食品安全问题成为政府和全社会关注的难点和痛点，让在校学生吃得安全、吃得营养成为社会的共识。  

公司2015年实施配送以来，以市场化竞标的方式取得配送资格，通过一系列有效措施，明确了学校食品安全主体责任，完善了质量安全管理体系，确立了相互监督机制，高标准的软硬件建设为食品安全提供有力保障。一改学校食堂自购自用，多头采购，设施简陋，检测缺失，监督缺位的状况，食品质量安全隐患大为改观，运营以来未发生食品安全事故，扭转学校食品安全形势。

3.助力精准扶贫和乡村振兴

   公司响应政府号召，以优势产业开展产业扶贫，从“公司+基地+合作社+农户（脱贫户）”的模式带动产业发展，增加农户（脱贫户）的收入，实现农产品物流冷链配送—农产品种植—增加脱贫户收入的良性循环。公司实施食材统一采购配送以来，采取“五统一”的农业订单合作方式，保证产品的质量，所有产品纳入公司配送流通渠道，带动贫困户（脱贫户）参与种植产业，助力精准扶贫、乡村振兴工作。

二、食品质量安全保障措施

公司食材统一采购配送工作明显地提高了学校食品安全水平，改善了学生营养状况，得到社会各界和各级政府部门的认可，2015被广西壮族自治区教育厅誉为“融水模式”。

创新实行“全品类、全封闭、全冷链、一站式，集中采购，统一配送”配送模式。通过食堂食材的集中采购，统一配送，建立产品质量标准和食材安全配送标准，实行全程产品安全把控与产品质量可追溯，全部产品专业检测把关，全程冷链物流全覆盖，信息化标准化的系统运营，实现了食品从生产、流通到餐饮消费全过程的无缝衔接，做到来源可查，去向可追，责任可究。让广大师生与服务对象吃上安全、营养、健康的食材。

1.从源头把控采购关，建立质量溯源体系，杜绝不合格产品进入配送流程。

对从基地和市场采购的蔬菜瓜果类每批次产品抽样进行农残检测。采购的米、油、肉类、调味品等全部与国内知名品牌、大厂商合作购买，每批次产品提供第三方检验检疫报告，索要“SC”食品质量认证标志、检验检疫合格证明、生猪定点屠宰证等认证，符合国家和行业标准。所有检测过的产品留样备查，检测合格证、“SC”食品质量认证标志、检验检疫合格证明、生猪定点屠宰证等认证按批次存档备查。确保产品批次，包装信息，检测报告，跟单信息单全程质量溯源。

2.产品实行三级质量把控，确保输出皆正品。

一级采购源头控制，二级产品入库检验控制，三级出库与物流配送控制。公司配备有5名有资质的专业检测人员，投资100多万元建有专门的食品质量检测化验室，对所有批次产品进行检测，对每个单品都为客户提供检测报告，并留样备查，层层把好质量安全关。

为了保证食品质量，高标准建设了冷链物流配送中心。配备50辆专用冷藏车、3000吨冻库、5000吨常温库、标准化贮运平台等硬件设施，可满足30万学生食品大批量冷链全覆盖配送的条件，为食品保鲜保质提供硬件设施保障（公司具体设施设备情况见附表）。

3.信息化ERP的管理体系，确保配送标准运营。将客户下单，信息采集，采购数量，货物入库出库，检验检测，商品分拣称量，上单，配送，结算等环节标准化，并集成在一个ERP系统中，随时可追溯各流程标准化运营。

4.制定应急处理预案，投保高额产品质量险。制订食品生产、流通、质量安全事故应急预案，与相关部门密切联络，定期进行预案演练，事故发生时将服务对象的损失减少到最低；投保理赔金额达1100万元的产品质量保险，发生质量事故时保障消费者的权益。

5.专业餐饮后勤服务保障。

成立了专业的餐饮膳食管理公司，对学校食堂进行专业化管理，从硬件设施、人员配备、食品安全、环境卫生、烹饪技术等方面进行强化，食堂专业化水平显著提高。

公司把学校食材统一配送当作一项让老师省心、家长安心、政府放心的“良心工程”来做，学校的食品安全水平和学生营养状况得到明显提升，得到了政府和社会各界的认可。中央电视一台、中央广电总台国际在线、《中国食品安全报》《柳州日报》《广西教育》《中国教育报》《农家之友》等媒体、报刊给予了正面报道。

随着公司基础设施和商业模式、品牌的不断完善，公司正走出柳州，走向全国进行复制和推广，逐步成为整合农业全产业链、从生产到餐桌的食材配送平台，努力打造国内食材配送行业标杆企业。